Vino Retsina

retsina

El Retsina (del griego Ρετσίνα, Retsìna) es un vino de mesa griego, blanco o rosado, que se elabora con las variedades de uva Rhoditis y Savatiano. Debe su nombre a que se aromatiza añadiendo al mosto resina de pino de Alepo. Los orígenes del Retsina El vino Retsina hoy Durante muchísimos años, el consumo de …

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Vino con oro

vino con oro

La primera vez que vi un vino con oro en copos esto me llamó mucho la atención. Se trataba de un vino espumoso, de buena calidad, aunque realmente no aprecié mucha diferencia con un vino espumoso “normal” sin copos de oro. Los copos de oro también son utilizados con frecuencia por los mejores chefs para …

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Diferencia entre Rioja y Ribera del Duero

Si hablamos de vinos tintos españoles, sin duda existen dos grandes referentes nacionales (e internacionales): Rioja y Ribera del Duero. Hay partidarios de uno y otro bando. En este caso intentaremos explicar la diferencia entre Rioja y Ribera del Duero. En realidad, no hay tantas diferencias entre Rioja y Ribera del Duero: son más las …

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